关于成都的一些记忆碎片

  因为曾经在这里度过了四年的大学美好时光,也是在离开了自己的家乡后第一个居住时间最长的地方,加上我又有一个无辣不欢的四川胃,所以我一直很喜欢这里。每次要到四川总觉得更像是回家,说不出的亲切感。

  大概每个人都有这样的毛病,越是自己熟悉的地方越很少有文字来记录和留存,总觉得它一直都在身边。这一次再到成都,有好闺蜜的陪伴,有成都本地朋友的带路,像本地人一样又重新认识了它,终于觉得是时候写下点什么了,毕竟,这里曾见证过我的青春啊!

  我是一个很挑食的人,就连在国内很多地方旅行也是会饿肚子的,唯独在四川,我不用担心每一顿饭该吃什么,我只担心这么多好吃的自己吃不下~于是这一次,必须来成都大战三百回合!

  也是大名鼎鼎的网红餐厅了,果然还不到中午我们就赶紧去排队,门口已经坐满了等着吃饭的人,记得多年前来成都大家还只会在宽窄巷子里人挤人寻觅美食,听贝儿说这些年已经转了风向,大家都会来魁星楼街吃吃喝喝。

  其实四川菜并不是真的很辣,和长沙比起来,我觉得其实就算中辣吧,所以也更加符合大众的口味。去年在巴黎几乎吃遍了所有的中餐厅,但那边最多的中餐厅其实都是川菜,去过这么多城市和国家,才深刻的感受到川菜真的是无处不在,中华之魂!!!(夸张了夸张了哈哈)

  更像是改良版的新派川菜,记得上大学那会,和朋友出去吃饭几乎每顿必点的都是毛血旺,水煮肉片,麻婆豆腐之类的家常川菜,没想到这里的川菜让我接触到了更多不同的菜式。

  不仅好吃,也好看。这道冷吃牛肉基本上就被我一个人承包了,椒麻的口感包裹着牛肉干的筋道,吃出了灯影牛肉的味道,加上颜值满分的装盘,给一百分啦!

  超辣鸭头和兔头也是每次来成都必点,这里的菜可以选择的种类太多了,好在分量还算精致,价格也很实惠,所以可以毫无顾虑的多吃几种了!我们四个人一起看着点了十几个菜,其实都是小吃比较多,没想到最后居然刚刚好。

  这道鲍鱼面也是用料很足,我一向不爱吃海鲜,因为口感太过于清淡了,虽然大家总说海鲜吃的是那个鲜味,可是我的胃还是反驳啊,所以做成香辣的就刚好适合我,吃完之后再捞出里面的面条,十分入味!

  最喜欢的这道菜就是裸奔坨坨虾,真的是名副其实的“裸奔”哎,连虾皮都被去掉了,嫩滑的虾肉配上香辣的口感,简直不要太好吃了。最适合我们这种不愿意自己动手剥虾壳的懒星人。

  微信里加过天南地北各路好友,其中就有一枚成都本地美食通,每次看他的朋友圈就是我最幸福又最痛苦的事情,真心羡慕他每天都能不重样的吃各种我垂涎的美食,而他提到最多的也就是这家马路边边麻辣烫。

  装修是七八十年的风格,一进去就让我们想起了孩提时光的样子。小卖部里贩卖着各种儿童时期的零食,口香糖麦丽素等都勾起曾经的回忆(我是不是一不小心暴露了年龄。。)

  以前人们生活水平普遍不高的时候,每次放学回家路边的一两串麻辣烫都能让我们得到极大的满足,这里的装修风格还是挺喜欢的。

  开吃啦开吃啦,就连菜单也是如此有年代感,想起大学的时候我们舍友一起最幸福的时光就是约了吃串串,现在仿佛又回到了那个时期,幸福其实可以很简单。

  谁都会怀念当年那些一起大口喝酒大口吃肉的上下铺吧,曾经一起聊着天八卦谈理想的深夜,好像也已经过去了好多年,如今再次回到成都,还是很想念啊!

  这一顿,两个地道成都本地人和一个假装四川人的湖北人以及一个定居在上海的河南人纷纷表示,这家麻辣烫果然是名不虚传,特别好吃!

  小巴黎说,她一周可以烤鱼火锅串串三样混着重复吃,周而复始。火锅却是我可以一周之类天天重复也不嫌腻的那一个,对火锅的热爱连我自己都说不清到底有多深,庆幸的是总有一群志同道合的朋友,可以陪我天南海北吃个不停!

  而火锅也算得上是成都的一个名片吧,要问我成都火锅哪家强,这家大龙燚可是不容错过哦!

  而四川人对于一个人最大的妥协那就是:好嘛,鸳鸯锅就鸳鸯锅!我们一群真爱为了雪儿,不仅点了鸳鸯锅,还加了个番茄锅!当然,我是绝对的红汤锅拥护者~

  第一次吃大龙燚是在深圳,妹纸告诉我说那是深圳最好吃的四川火锅了,当时去也是要早早去排队,没想到终于来成都吃到了这家店。

  不知道你们每次去火锅店必点的菜是哪些呢,无肉不欢的我吃火锅却偏爱素菜,虽然每次吃完火锅全身的火锅味儿几天都散不去,但还是想起来火锅就管不住寄几的嘴啊!

  火锅还得人多一起才热闹,一群人边吃边畅谈人生,这是唯一能让大家都放下手机的时刻了!

  多年前一个人去康定旅行,那时候的旅行方式还是住青旅,总会遇到各种形形色色的人。几个姐姐聊起西昌烧烤的时候,都不约而同的齐声赞叹,作为一个资深吃货的我一直记了好多年。

  虽然还没有去西昌的机会,不过这家口碑评价很高的醉西昌火盆烧烤肯定是不会错过了。

  用1米长的竹签串上一块小猪肉,刷点油,然后放在炭火上烤,并不时的翻转一下,使其受热面均匀,待到肉快熟的时候,再撒上符合自己口味的调料。现在写游记的时候回想起来还是美滋滋,

  店员说包浆豆腐也是店里的特色菜之一。熟了以后的豆腐,用炭小火慢慢烤制,最好不放油自然烘熟。加上用炭灰焙制的干辣椒,花椒,茴香籽,花生(碾碎),芝麻,盐和味精粉调成的佐料蘸着趁热放嘴里,蔓延开来豆腐特有的清香,妙极!

  有了这么好吃的烤肉,还用去吃韩国烤肉么,当肉在烤炉上滋滋冒烟的时候,胃就已经蠢蠢欲动了,现在半夜在写游记的我,情不自禁的咽下了口水,简直就是自己给自己深夜放毒啊!

  每年夏天是我吃的最开心的季节,那是因为总是有我最爱的小龙虾!湖北人爱吃小龙虾,特别是油焖大虾尤其出名。红红火火的小龙虾光是看着就让人觉得开心!

  正好在太古里逛完街的我们,选了这家距离我们最近的小龙虾,不过豪侠传小龙虾的招牌是卤煮龙虾,和我们湖北的油焖大虾又有些不同,也算得上是本地味道吧。

  还有这个土豆饼也深受大家喜爱,不同于以往吃过的土豆饼,这个土豆饼外酥里嫩,口感绵滑,保留了土豆最原汁原味的口感,即使是油炸的也不会觉得很腻。

  另外再来几串麻辣烫丰富下晚餐,友情提示:这个麻辣烫是真的有点辣哦。当然了,大家口中的有点辣,只是我眼里的微微辣,哈哈!

  小龙虾,一盆怎么能过瘾,我和贝儿成了消灭小龙虾的主力大军,大概也就吃了那么两三盆吧哈哈哈!

  这次来成都,为了交通便利,我们选择了一个相对舒适且性价比高的酒店:成都东大明宇豪雅饭店。

  之所以选择这里是因为酒店位置离九眼桥基本步行就可以抵达,方便想要看夜景的我们。离太古里春熙路也不算远,出门在外,住的舒适以及交通便利永远是我的首选。

  不愧是成都知名的五星级酒店,从走入酒店到大堂办理入住,全程的服务和入住指引都很贴心以及专业,一楼的大厅看起来也很豪华气派,酒店的前台在33层,我们这次预定的是行政楼层,因为之前了解过酒店高层看夜景很不错,所以在预定的时候也特意说明希望房间可以有无敌景观,还给安排了无烟房。

  不得不说酒店的性价比的确很高,38平米的超大空间,特别开阔的观景视野,一流的地段和入住体验,绝对是一段美好旅程的难忘体验。

  浴室和厕所是单独分开的两个小空间,干湿分离十分合理,还有一个超大的浴缸可以享受泡泡浴,晚上游玩回来边坐拥这无敌夜景再享受一下泡泡浴,简直不要太幸福了~

  当然除了以上,酒店的餐饮本身也是一大亮点。就算在外面吃了那么多顿大餐,最方便的还是在酒店不用出门也能享受饕餮美食。

  我们入住的第一天中午就来了这家泰式餐厅,这里的小火锅特别好吃,因为是一人一个小锅,所以可以根据自己的喜好选择不同的锅底,有冬阴功口味的,有菌汤口味的,当然也有我最爱的麻辣口味啦。

  酒店的泡萝卜很好吃,不仅好吃,颜值也是在线,精致的都不敢相信这只是一份泡菜而已。

  腌制过后的凉拌海蜇,也是餐桌上不可多得的美味。不过始终不能把它和海洋馆里那么美丽的生物联系在一起~

  平时在火锅店里的菜都是比较接地气的,而这里让吃火锅也变得精致起来。这一道红酒嫩牛肉是我的最爱,下锅之前先把红酒浇上,煮好之后牛肉肉质嫩滑,入口醇香,是我吃过最好吃的牛肉之一没错了~

  流沙馒头,奶黄的夹心光是看着就已经很诱人了,没有吃主食的我一口气吃掉了小半笼还觉得意犹未尽。

  吃饱喝足,回到房间看了卡片才知道原来入住行政客房,是可以免费享用这里的下午茶的,休息过后立马想来这里体验一下美美的下午茶。

  这个餐厅也是一个特别好的观景点,可以坐在高楼里把成都的全貌尽收眼底。坐在明亮的窗边位置,再来两杯特调鸡尾酒,惬意!

  这样的三层塔下午茶在外面随便一个餐厅都得好几百了吧,而且甜点是做的真心不错,就算中午的小火锅已经把我吃撑了,我居然还留了一个胃专门用来吃甜品。

  不仅口感超级棒,就连颜值也是满分。恩,我大概真的是一个挺看颜值的人,所以对这次自己预定的酒店非常满意,忍不住骄傲~

  如果是吃饱了需要运动,在酒店里也有专门的健身房、瑜伽房,甚至还有恒温泳池。所以你看,是不是性价比特别高。

  当然,关于酒店的惊喜远远不止以上这些,享用下午茶的这家餐厅到了晚上又会变成一个自助餐厅,晚餐也是应季的准备了龙虾宴,口味特别丰富。

  恩,早餐的选择也是特别多样化的,不仅仅只有地道的本地早餐,还有寿司、面包、培根等等西餐,满足了不同人的不同口味和需求。

  正逢上过端午节,也很贴心的准备了不同口味的粽子,可见这些细节最能打动人。

  看看酒店的外观是不是也特别的宏伟华丽,大约走不到十分钟的路程就能抵达九眼桥了。

  片段一:彭镇老茶馆提起成都,我们脑子里冒出来的往往都是火锅,串串儿,景点也往往是锦里,宽窄巷子和武侯祠,但是很多人不知道的是,在双流镇上,还有这么一个茶馆,它可以找到老成都的影子,让我们更加接近当地人的生活方式。来了这么多次的成都,这一次我们跟着两个当地人体验了最原汁原味的茶客生活~

  距今已有100多年历史的老茶馆,当地人叫它“观音阁茶馆”,我们从市区打车过来花了差不对四十分钟。一走进这家茶馆仅存不多的具有川西民居风格的老茶馆,就仿佛穿越了旧时光。彭镇老茶馆的模样,让人联想起一位穿长袍马褂的耄耋老者。拍照十元,喝茶十元,拍照加喝茶也是十元。看来这里已经成为了各路摄影“老法师”的拍照圣地,我们打趣到:都一个价格,谁会只喝茶不拍照呀~

  但是本地人喝茶只需要一元钱就行,也没有专门的人来收钱,大家都不约而同的自行倒茶,然后掏出一元钱放在桌子上的簸箕里,在这里,信任是人与人之间相处的最基本原则。

  镇上的餐厅也都是些家常小菜,可以点好之后直接送到茶馆里来。我们一桌人围着这么个小木桌吃饭,真的很像回到了小时候在外婆家的日子,这一顿算不上特别美味的饭菜,感觉上却是一级棒。

  都说四川人生活悠闲舒适,节奏上比其它城市要慢一些。其实从大家的日常生活习惯也都可以感觉得到,一壶茶,一群人凑一桌麻将,就是一个悠闲自得的午后。因为整体节奏也都不快,所以四川人也是出了名的好耍(喜欢玩)。

  就连往开水瓶里倒水的师傅都能玩出不同的花样,我们来这里也是为了感受这里的人文气息,如果正好遇上天气好的时候,阳光正好透过屋檐的缝隙照射进来,这里也可以随手拍大片了!

  来这里的人虽然各有目的,但都有一个共同的目的,那就是--悠闲。我们在这里差不多消磨了一整个白天的时光,看老人家打打牌,看有的人在画画写生,看当地人闲话家常,好想将这没一瞬都记录下来。

  片段二:鸳鸯楼这次来成都之前,听说在川音附近藏了一个小香港,还有一个好听的名字:鸳鸯楼。鸳鸯楼很不起眼的隐藏在一众居民楼之间,贝儿带我们去找的时候迷了路,一个老奶奶走过来就问我们是不是在找它,看来来这里打卡的人也不少。一走进去就能看到两栋7层楼的老房子,像一个小小的围城,两边都盘旋着反复的楼梯。外观看似复杂,其实就是两栋共用一个楼梯,故意得名。

  每座楼梯分为左右两个方向通向两面的住户。爬到楼层的最上面,朝下看是一眼见底的陈旧和破败,只有阳台上晾晒着的衣裳和厨房偶尔的声响才能感受到这里的一丝丝生气,有一瞬间像是走进了香港的老电影一般。

  不是很擅长拍这类颓废风格的人像,加上今天也只是想顺道过来感受一番,穿了件和这里格格不入的衣裳。

  旧时光总是迷人的,因为它有我们触摸不到的风情,大概也有骨子里某种莫名的情节牵引着,总感觉住在这里的人是有故事的。我们在拍照的时候,把相机放在过道上。这时候走出来一个穿着宽松睡衣的阿姨,手里夹着剩下的半截香烟,头发简单的高高盘起。再看她的面容也带着一丝沧桑,身材枯瘦。她一开口我们都惊呆了,声音沙哑还带着些许慵懒,”小姑娘,相机别放在地上,小心被踩到“。感觉就是是某部电影里走出来的人物在和我们对话,这样的气质还真像住在这里的人。

  片段三:鹤鸣大概每个城市都会有这么一个公园,是市民散心的好去处,原本我们也是冲着名头来的鹤鸣茶社。虽然是夏日炎炎,这里却是绿树成荫。没料到这里的人可能是太多了,我们找了一圈都没找到空位,连喝茶都没有位置,看来喝茶在这里已然俨然是生活密不可缺的一部分了~

  宽窄巷子片段三:太古里摩天大楼,蓝天白云,这是属于成都的另一面。以前在成都逛街,只知道春熙路。因为这里有聚集着全成都最好看的妹子,卖着最潮流的商品,也是游客最多的地方。多年不来,太古里已经成了这里的新坐标,走在这里当初的印象已经被完全取代,我们也不再是当初的我们,故地重游,总是少不了许多感慨。

  今天的天气真的是好到爆炸,我这个雨神也被小巴黎这个太阳神给打败了,总算有难得的好天气,旅行也可以这样随心所欲的走走,不必去大众景点专门打卡。

  刚刚下过雨的地面上倒映出天晴如洗的景象,这样的画面最能打动人,心情也不由自主跟着明媚起来。

  在高楼大厦间,居然还有这么一座古大圣慈寺。这座寺庙号称“震旦第一丛林”“成都第一大佛寺”,曾以拥有众多的名家壁画而著称天下,是古代西蜀地区屈指可数的名刹。自晚唐至五代及两宋时期,寺院由庞大的画家阵容创作了惊人数量的壁画及雕刻造像,曾对中原王佛教文化的繁荣产过深远的影响。

  没想到走进去又是另外一番天地,里面有几个巨萌的小和尚卡通雕像,看着实在可爱,忍不住拍起了游客照。

  最开心的事情,就是能和闺蜜穿着同款的裙子,一起打卡这么多美好的地方。谢谢旅行让我们相识,并能愉快的玩耍,这就是旅行的魅力~

  这里也有一个茶社,比起鹤鸣来规模要小了许多,所以也是难得的清净。感觉这趟成都游主题都快变成佛系中年少女养生游了,除了吃个不停就是在喝茶聊天~

  一盏清香的盖碗茶,四个中年少女围着小桌谈天论地聊理想说人生,恩,是理想中的度假模样。

  走出茶社,在朋友的提议下去方所逛了一逛。曾经的书店不像现在这样温馨和有格调,越来越多的创意书店又把浮躁的人们聚集在这里,难得的停下匆忙的脚步,只为在这里寻找一处安宁。

  雪儿说来成都的愿望清单是想去看大熊猫,被我无形的嫌弃了一把之后终于还是没能圆梦,只好满足她跟假熊猫合个影,哈哈。

  片段四:宽窄巷子宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近,由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成,全为青黛砖瓦的仿古四合院落,这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道,与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。墙角的小猫在慵懒的打着盹儿,任我们怎么逗它都无动于衷。

  过去的艺人多打着铜锣沿街叫卖,有的还带着一个画着花鸟兽虫的圆盘,交过钱后可以转动盘上指针,指在哪儿就做什么,以此来吸引孩子--这就是我们小时候常常吃到的糖人了。没想到这里还能找到一些童年的记忆,这个小孩也是很好奇的拨弄着指针,现在真的不多见了。

  片段五:东郊记忆没想到成都还有一个拍照圣地,那就是东郊记忆~东郊记忆前身是始建于20世纪50年代的成都国营红光电子管厂,后来经过改建才成为一个现代文化产业新型园区。有点类似于北京的798,也是一个颇有特色的创意园。

  我最喜欢创意园的原因之一就是因为这里有很多很有创意的街景,能够激发很多灵感。当然啦,对于我们女生来说,还是因为这里超级适合拍照。

  除了一些涂鸦墙和建筑,这里还有一截废弃的老火车,火车里面改造成用来营业的咖啡厅,倒也别具一格。

  一直觉得成都人很幸福,因为川西的美景真的数不胜数。感觉只要花上一个周末的适合,再或者小长假,周边到处都胜似人间天堂。而浮云牧场就是这样的一个地方~只是来一趟也着实不易,从成都坐车到桃坪羌寨,再上山不过十几公里的山路,也花了我们整整一个小时的时间才抵达山顶。不过看到眼前这一幅如同世外桃源的风景后,还是觉得不虚此行的。

  但是记得房间一定一定要提前定,因为浮云牧场今年算得上是非常火爆的一个目的地了,我们也是提前好几个月才预定到的房间,很多人都只是当天上山玩一下,我觉得还是有必要住一晚的。

  不过这里的美景也是要看运气和人品的,很显然我们第一天上去的时候人品有点差,就连对面的山峰也都隐没在厚厚的云层之中。

  这里还有几头特别可爱的羊咩咩,大概是游客见多了的原因,居然一点也不怕人。

  浮云牧场酒店的房间,还带有一个超大的户外阳台。天气好的时候,在这里独享一份天高云淡,是最幸福的事情。

  故事讲到这里,也该告一段落了。关于四川,我将来一定还回来很多很多次,以后慢慢说给你们听。返回搜狐,查看更多

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